Omelett på två ägg, en klick lättkvarg, en hemodlad tomat och lite brysselkål.

1. Beef jerky
Ett ganska hälsosamt val. 1 ounce, cirka 28 gram, innehåller ca 70 kcal och ett gram fett, men hela 11 gram protein. Vissa märken kan dock innehålla mycket salt.

2. Äggvitor
En äggvita innehåller cirka 15 kcal, är fett- och kolesterolfri och innehåller ca fyra gram protein. Två, tre ägg i en stekpanna blir ett utmärkt mellanmål.

3. Cottage cheese / kvarg med frukt
Keso innehåller cirka 49% protein, 11% kolhydrater och 40% fett. Lättkvarg (0,1%) innehåller hela 70% protein, 28% kolhydrater och bara 2% fett. För att göra mellanmålet lite varierat kan man skiva i lite frukt.

4. Tonfisk
Innehåller cirka 25 gram proteiner per burk och knappt något fett.

5. Proteinbars
Bars innehåller i många fall inte mer protein än en vanlig måltidsersättare, men kan ändå vara ett alternativ.

6. Shakes
Precis som proteinbars innehåller många shakes och pulver mycket kolhydrater, men det kan vara ett bra alternativ till dem som tränar mycket.

7. Linser
Kanske inte så lockande att äta linser bara sådär, men tillsätt en näve i din soppa eller sallad så höjer du proteinnivån rejält. Innehåller cirka 25% protein.

8. Jordnötssmör
En tesked jordnötssmör innehåller cirka fyra gram protein, åtta gram fett och 95 kalorier. Låt dig dock inte luras av de olika smörgåspåläggen som innehåller en mängd onödiga tillsatser - välj rätt märke (hittas ibland bland eko-produkterna i livsmedelsbutiken) som innehåller 99,9% jordnötter och resten havssalt.

9. Havregrynsgröt
Gröten innehåller kanske inte mycket protein i sig (13 g protein per 100 g torrvara), men tillsammans med lite lättmjölk och linfrön (och en klick jordnötssmör) ger det dig massor med energi. Extra bra för dem som tränar hårt på gymmet.

 

Två kokta, mosade ägg, kesoröra med kanel, vattenmelon och grönt te.

 

 

 

Godaste frukosten gör man på 1 dl keso, nästan lika mycket kesella, frysta blåbär plus lite lite flytande honung. Blanda. Egengjord risifrutti med maaassa fina proteiner. Jag är dock medveten om att själva bilden inte är särskilt aptitretande, men det är ett bra sätt att starta dagen på.

Nu ska jag och mitt pojkaktiga utseende ta en promenad. Ska dra på mig Easy tone-skorna tänkte jag. I söndags, för en vecka sedan, tog jag ovannämnda skor och promenerade upp mot knalleleden, som ligger bakom djurparken. Helt fantastiskt bra promenad- eller joggingvägar med backar och kullar. Det enda som finns omkring är tjock skog, så visst skulle det vara läskigt att gå där själv på eftermiddagarna OM det inte vore för att det är mycket folk där ute. Ständigt möter man söta gamla par i armkrok som sakta spatserar genom skogarna, hurtiga tvåbarnsmammor som flåsandes skyndar uppför backarna och familjer med hundar som passar på att njuta av vädret.
Hur som helst. Det jag ville komma fram till är att jag då var ute i cirka sjuttiofem minuter med mina skor, och när jag kom hem och satte mig kunde jag knappt komma upp igen. För att inte nämna morgonen därpå.. Jag kom knappt upp ur sängen. Sån träningsvärk i rumpan hade jag. Det kanske är lite skämmigt att erkänna, men värken höll i sig ett par dagar också.

Så, ja. Skorna åker på idag.

Idag var jag Olivers favoritflickvän (?) eftersom jag lagade currykyckling med ris. Till det värmde jag naanbröd.
Nu luktar hela köket indisk storfamilj och jag vågar faktiskt inte gå ut i trappuppgången för att se om lukten letat sig dit. Favoritgrannarna? Nja.

 

Finns ingen mat som slår hemlagat helt från grunden. Och nu har vi dessutom frysen full av cirkus ett kilo köttbullar. ;)

Måndagslyx. En bit kött, ugnsbakade potatisklyftor och äkta amerikansk BBQ-sås.

 

Efter att ha använt Easytone ett par gånger och dagen efter användning alltid klagat, eller snarare hurrat, över träningsvärk i stjärtmuskulaturen har jag fått frågor om de "verkligen fungerar" och hur.

Japp, de fungerar utomordentligt och klämmer man lite på stjärten under tiden man går känner man skillnad på hur musklerna arbetar jämfört med om man skulle använda ett par vanliga, platta skor. Och hur det kommer sig? Genom att trampa på bollar som sitter inbyggda under skon stabiliserar benen och kroppen upp sig, det vill säga musklerna aktiveras framförallt i rumpa och lår. På liknande sätt funderar MBT-skorna, fast på ett mildare sätt skulle jag tro.

Rörde ihop en fantastiskt god soppa idag. Eller puré kanske. Allt enligt LCHF. ;)

2-3 portioner

1 broccoli i bitar
½ blomkålshuvud i bitar
½ gul lök i bitar
1 vitlöksklyfta, hackad
vatten
½ buljongtärning
1 dl vispgrädde
en nypa chilipulver
salt & peppar
1 pkt knaperstekt bacon

Börja med att steka baconet. Lägg åt sidan.

Fräs grönsakerna lätt i en rejäl klick smör och en skvätt olja, häll på vatten så att det knappt täcker (om det är för mycket vatten blir soppan för tunn), ha i kryddorna och koka i ca 8-10 min. Använd stavmixer och mixa tills det blir ganska slätt. Häll i grädden och låt koka upp, koka i 5-10 min. Smaka av.

Servera med bacon ovanpå, plus eventuellt en klick gräddfil/creme fraiche.

 

 

 

Jag tänkte vara så gullig och bjuda mina kära arbetskollegor på lite klassiska cupcakes imorgon.

 

Slängde ihop lite fruktsallad och har nyss avnjutit denna med en kopp te. Sitter dessutom och tittar på konstiga plastikoperationer på TV. Perfekt underhållning!

Jag tror att det är dags att röra ihop ett sånt här underverk snart igen. Bilden kommer från min och Carros bakbok som vi gjorde i trean.

 

 

Ville ha nåt lite nyttigare till teet på kvällarna, så jag bakade muffins med havregryn, russin och solrosfrön. Måste säga att det blev väldigt gott! Receptet tog jag ur boken 1001 cupcakes, kakor och andra förföriska frestelser. Jättekul bok, faktiskt. Finns massa spännande där ;)