...är sunda eftersom de är proppfulla med antocyaniner som håller förkylningar borta och lindrar halsinflammationer.
Studier har visat att ämnena kan bromsa utvecklingen av cancerceller. De har också ett högt innehåll av C-vitaminer som stärker immunförsvaret och skyddar mot blodproppar.
Tips: Färska bär kan du gärna spara i kylskåpet. Studier visar att bären bevarar sin antioxidantnivå under förvaring. I många fall kommer de ändå att få en högre koncentration av antioxidanter i takt med att bären lugnt och stilla ligger och mognar. Ju svalare du förvarar dem, desto långsammare mognar de.

Energi per 100 g: 48 kcal
Proteiner: 0,7 g
Fett: 0,5 g
Kolhydrater: 11,5 g